Willkommen an Bord! Vielseitige Aufgaben und eine motivierte Crew erwarten Sie in unserem Hotel Victory Therme Erding. Es wurde 2014 eröffnet und ist Teil der größten Therme der Welt. Das Haus bietet 135 luxuriös, maritim eingerichtete Zimmer, 5 Tagungsräume, 2 Restaurants sowie eine Hotelbar. Es ist mehrfach prämiert und zählt mit zu den erfolgreichsten Hotels in Deutschland. Im rund 150 Meter entfernten Victory Gästehaus befinden sich weitere 74 modern eingerichtete Zimmer. Rund 150 Mitarbeiter:innen zaubern für unseren internationalen Gästekreis täglich magische Urlaubsmomente.


Für unser À-la-carte-Restaurant EMPIRE suchen wir einen kreativen und engagierten Chef de Partie und einen Demi Chef de Partie (w/m/d).

Ihr Aufgabengebiet

  • Herstellung der täglichen Mahlzeiten für unsere À-la-carte und HP-Gäste gemeinsam mit dem Team.
  • Gasterlebnisse kreieren mit viel Freiraum für Kreativität.
  • Verarbeitung hochwertigster Produkte.
  • Einhaltung unternehmenseigener Qualitätsstandards.
  • Sicherstellung reibungsloser Betriebsabläufe, bester Speisenqualität und eines optimalen Wareneinsatzes.
  • Umsetzung und Weiterentwicklung unseres einzigartigen gastronomischen Konzepts.
  • Mitwirkung bei der Prozess- und Qualitätsoptimierung.

Ihr Profil

  • Sie verfügen über eine offene und herzliche Gastgeberpersönlichkeit, die mit authentischer Freude und Freundlichkeit auf unsere Gäste zugeht.
  • Sie zeichnen sich durch ein hohes Maß an Service- und Qualitätsdenken aus und besitzen ein ausgeprägtes Verständnis für die Bedürfnisse und Wünsche anderer Menschen.
  • Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und gerne erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie in vergleichbarer Position mit.
  • Sie arbeiten selbständig, effektiv, zeigen Eigeninitiative, sind belastbar und handeln vorausschauend.
  • Wirtschaftliches Denken und Handeln sowie die stetige Bereitschaft sich im Team einzubringen und an Optimierungen von Prozessen mitzuwirken sind für Sie selbstverständlich.

Wir bieten

Das Victory Benefit Paket

  • leistungsgerechte Vergütung und entsprechende Zuschläge.
  • Kennenlernübernachtung in unserem Haus.
  • flexible Dienstplangestaltung nach Ihrem Lebensplan.
  • elektronisches Zeiterfassungssystem, mit dem jede Minute registriert wird.
  • moderne Dienstkleidung (von uns gestellt und gereinigt)
  • vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßige Feedbackgespräche
  • Nutzung des F&B Angebots (Sachbezüge) und des hoteleigenen Fitnessbereichs
  • Weitere attraktive Benefits innerhalb unseres Hauses und der Therme Erding.
  • Mobilitätsangebote (E-Bike) und kostenlose Parkplätze
  • Mitarbeiterverpflegung.
  • Vergünstigungen in über 500 Hotels in DACH sowie in über 200 Onlineshops.

Kontakt

Wir freuen wir uns auf Ihre vollständigen schriftlichen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsformular/per E-Mail oder per Post unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen an:


HOTEL VICTORY THERME ERDING GMBH | z. Hd. Petra Kuschel | Thermenallee 1a | 85435 Erding
E-Mail: [email protected] | Tel. 08122 550 3560



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